Cucina

Il ristorante è aperto soprattutto agli ospiti dell’agriturismo.

La mattina viene servita una ricca colazione a buffet, con torte fatte in casa, frutta di stagione, yogurt, cereali, affettati, formaggi e miele delle nostre api.

Proponiamo un menu di 4 portate accompagnato da acqua e vino della casa. Sono disponibili anche alcuni vini dei produttori locali.

La cucina prepara piatti tipici della tradizione toscana con particolare attenzione alla qualità e ai ritmi stagionali, utilizzando i prodotti dell’azienda e delle colline circostanti.

Gran parte dei piatti serviti, p.e. i tortelli maremmani, la pasta, le torte e il pane sono preparati in casa usando ingredienti biologici e farine di cereali di varietà antiche.

Su richiesta organizziamo grigliate e menu a tema.